Titre(s)5 plats en 1 : 100 recettes anti-gaspi pour transformer les restes en petits plats / Martine LIZAMBARD.

Auteur(s)LIZAMBARD, Martine (Auteur du texte)

Editeur(s)SOLAR, 2015.

RésuméFinis les restes oubliés dans le réfrigérateur ! Découvrez une cuisine familiale anti-gaspi qui, à partir de savoureux plats du quotidien, s'emploie à accommoder les restes en de délicieuses recettes. Que faire d'une ratatouille qui s'ennuie au fond d'une cocotte, des blancs du poulet rôti dont personne n'a voulu hier, de la semoule d'un couscous trop copieux pour deux ? Apprenez à recycler le surplus de la veille et transformez les restes des grands classiques en bon petits plats.

Sujet(s)Documentaire : Adulte Cuisine Recyclage Economie